Drugo

Majka Gladys Anthonyja Bourdaina umrla je manje od godinu dana nakon što je slavni kuhar preminuo

Gladys Bourdain, majka pokojnog slavnog kuhara Anthonyja Bourdaina, nedavno je umrla u dobi od 85 godina, samo godinu dana nakon što je njen sin počinio samoubojstvo.

Gladys Bourdain bila je dugogodišnja urednica kopija u 'The New York Timesu', a igrala je značajnu ulogu u pokretanju pisačke karijere svog sina Anthonyja Bourdaina, koji je postao poznati kuhar, memoarist i voditelj televizijskih emisija.



Karijera Gladys Bourdain započela je 1984. u The Timesu, a tamo je ostala do 2008. Smatra se da je stroga gramatičarka kulture, a metropolitanski su stolovi i Gladys pisali članke za druge novinske prostore.

Anthony Bourdain at Microsoft Theater on September 10, 2016 in Los Angeles, California | Photo: Getty Images

Anthony Bourdain u Microsoft teatru 10. rujna 2016. u Los Angelesu, Kalifornija | Foto: Getty Images

Kad je Anthonyu, tada spisatelju s hranom, bilo teško objaviti članak koji je napisao devedesetih o poslovanju s restoranima, mama mu je pružila pomoć u razgovoru sa svojom prijateljicom Esther Fein.



Esther Fein bila je u braku s Davidom Remnickom, urednikom vijesti časopisa 'The New Yorker'. Prema Esther, Gladys je došla do nje irekao je:

'... Stvarno je dobro i stvarno je zanimljivo, ali nitko to neće gledati, nitko ga neće nazvati niti mu dati drugi pogled. Možete li to staviti u ruke svoga muža. '

Esther Fein nastavila je nagovarati svog supruga da pročita Anthonyjev članak, a ubrzo nakon toga, New Yorker je objavio članak s naslovom: 'Ne jedi prije nego što ovo pročitaš.'

Taj je članak potaknuo Anthonyja Bourdaina na sklapanje ugovora o knjizi, a nakon toga uslijedila je još jedna sjajna knjiga, 'Kuhinja povjerljivo: Avanture u kulinarskom podmorju', koja je postala bestseler New York Timesa.

Otac joj je bio vlasnik male prijevozničke tvrtke, dok joj je majka bila domaćica.

Chef Anthony Bourdain attends the Turner Upfront 2016 at Nick & Stef

Chef Anthony Bourdain sudjeluje na Turner Upfront 2016 u Nick & Stef's Steakhouse 18. svibnja 2016. u New Yorku | Foto: Getty Images

Uspjeh postignut time doveo je Anthonyja u televizijsko gostovanje i još mnoga postignuća prije nego što je počinio samoubojstvo u 2018. Majka mu je zadržala uspomenu crtajući tetovažu njegovog imena na njezinu zapešću.

Gladys je umrla u petak u bolničkom objektu smještenom u Bronxu. Njezinu je smrt potvrdio njezin sin Christopher koji je rekao da joj se zdravlje već neko vrijeme pogoršava.

Njeni bivši kolege u Timesu također su joj odali počast. Urednik, Patrick LaForgeTweetano:

'Nekoliko sam godina sjedio u blizini Gladysa, na stolu za kopiranje u metrou, i ona se uvijek pobrinula da naručimo dobar izlazak.'

Chef Anthony Bourdain speaks on stage during the Turner Upfront 2016 show at The Theater at Madison Square Garden on May 18, 2016 in New York City | Photo: Getty Images

Chef Anthony Bourdain govori na pozornici tijekom predstave Turner Upfront 2016 u The Theatre u Madison Square Gardenu 18. svibnja 2016. u New Yorku | Foto: Getty Images

Al 'Times ', također Lydia Polgreenopisao je Gladys Bourdain kao teški urednik kopiranja, dodajući da je uvijek bila zahvalna Gladysu na promišljenom doprinosu u vezi s njenim pričama.

Gladys Bourdain rođena je 19. listopada 1934. godna Manhattanu, New York, kao Gladys Sacksman. Njeni roditelji bili su Martha i Milton Sacksman.

Otac joj je bio vlasnik male prijevozničke tvrtke, dok joj je majka bila domaćica. Prije nego što se Gladys pridružila Timesu, stekla je iskustvo radeći za TV vodič, The Record of Bergen County, N. J., i Agence France-Presse.

Gladys je 1954. godine vezao čvor s Pierreom Bourdainom, ali razdvojili su se 1980., dok je on umro 1987. Imali su dva sina, pokojnog Antonije i Gladysov preživjeli sin, Christopher.