ostalo

Evo kako izgleda 40 voća, povrća i začina prije nego što dođu do našeg stola

Kad je riječ o začinima poput cimeta, svi smo navikli na aromatični smeđi prah ili štapiće koji mogu poboljšati svaki pripravak. Ali jeste li ikada vidjeli odakle dolazi cimet? Možda ga čak i ne prepoznajete, a isto se može reći za nekoliko vrsta povrća, voća i suhih orašastih plodova. Čini se da su se najčešći sastojci hrane drastično promijenili prije nego što su stigli u naše kuhinje i smočnice, ali ljudi ih nikada nisu vidjeli u njihovom najosnovnijem obliku. Otkrijmo kako izgledaju i saznajmo više o njima!

PISTACIJE

Iako većina ljudi pistacije smatra vrstom suhih orašastih plodova, varaju se. Pistacije su zapravo vrsta voća, a kada ih otkinete sa stabla, unutra ćete pronaći sjemenku koja je slasni komadić raja koji jedemo same ili u desertu. Ovo voće se zove 'drupe' i slično je trešnjama i breskvama.

Izvor: Instagram/manitas_aegina

Međutim, pistacije nisu vrsta voća koju biste mogli uzgajati kod kuće. Treba im oko deset godina da ih uzgoji pristojan broj, ali neka stabla svoju punu zrelost postižu tek nakon 20 godina. Stoga je lako vidjeti zašto ovi 'orašasti plodovi' mogu biti tako skupi i rijetki.

KIVI

Kivi je fantastična poslastica, ali ide i uz odlične salate. Kao i drugo voće, počinje svoj život kao cvijet, a kladimo se da nikada prije niste vidjeli cvijet kivija. Međutim, iznenadili biste se kada biste saznali da kivi zapravo uopće nije voće. Smatraju se bobicama. Nije li to zanimljivo?

Izvor: Pixabay/Buecherwurm_6

Zato ih neki ljudi znaju i kao kineski ogrozd, a ni u zapadnom svijetu nisu se uvijek nalazili. Ovdje su uvezeni nakon Drugog svjetskog rata i zavoljeli su ih američki građani. Na kraju su postali važan uvozni proizvod u Kaliforniji.

CIMET

Gotovo svi diljem svijeta kuhali su s cimetom. Što je pita od jabuka bez ovog ukusnog začina? No, većina ljudi ne zna da je cimet vrsta kore drveta i da zato štapići cimeta tako izgledaju.

Izvor: Shutterstock/Ciprian23

U ovom začinu uživaju mnoge kulture diljem svijeta, uključujući drevne civilizacije poput Egipćana, koji su ga smatrali toliko važnim da je vrijedio gotovo kao zlato. Međutim, osim u kuhanju ima toliko mnogo koristi jer je prirodni antioksidans. Također pomaže kod upala, bolova i još mnogo toga.

BANANA

Također biste se mogli iznenaditi kada saznate da ni banane nisu voće. Zapravo, smatraju se biljkama i potječu iz iste obitelji kao i đumbir. Ove biljke rastu iz ogromnih grmova prema dolje, a stabljike su im također uvijek okrenute prema dolje.

Izvor: Instagram/nottuss

Osim toga, dolaze u svim vrstama boja, iako je većina ljudi ikada vidjela samo žute banane. Postoji više od 1000 vrsta ove biljke s različitim nijansama. Jeste li znali da postoji plava banana koja ima okus vanilije?

ZVJEZDANO VOĆE

Također poznato kao karambola, ovo voće je poznato po tome što je super sočno i slatko, ali ima prilično čudan izgled. Na prvu izgledaju kao cvjetovi, ali su svakako ukusniji. Ne nalaze se na mnogim mjestima diljem svijeta, ali možete ih pokušati uzgojiti u svom dvorištu.

Izvor: Flickr/147829250@N02

Poznato je da ih ljudi u Aziji beru kod kuće, ali trebali biste pripaziti na jedan nedostatak. Pretjerana konzumacija ovog voća može biti opasna za osobe s bubrežnim problemima. Stoga je najbolje da se posavjetujete sa svojim liječnikom da vidite možete li u njima uživati.

TIKVICA

U divljini se mnoge tikvice mogu zamijeniti za velike krastavce, ali ono što vidite je velika biljka tikvica. Inače rastu s velikim žutim cvjetovima i uvijek su blizu tla. Za razliku od drugog povrća ili voća, njihovi su cvjetovi zapravo jestivi i apsolutno ukusni.

Izvor: Instagram/hethaarenstuintje

Ako nikada prije niste probali cvjetove, možemo vam reći da su slični samom povrću, ali puno slađi. Kakva poslastica! Možete ih jednostavno dodati svojim dnevnim obrocima, pa čak i pržiti kako biste pomiješali stvari. Prirodni su izvor kalija pa je njihova konzumacija odlična za vaše zdravlje.

BROKULA

Većina ljudi svoju brokulu kupuje u supermarketu kada je već izrezana i možda već oprana, tako da ne vide nevjerojatno lišće s kojim dolazi. Zanimljivo je da brokula raste kao grm s prekrasnim povrćem poput stabla u sredini.

Izvor: HGTV.com/Debbie Wolfe

Što se tiče podrijetla, trebali biste znati da brokula dolazi od talijanske riječi 'Broccolo', što u prijevodu znači 'cvjetni vrh kupusa'. Osim toga, ovo se povrće mora brati samo ručno jer ne postoje strojevi koji bi ga mogli pravilno ubrati.

CRNI PAPAR

Crni papar koristi se u kuhinjama diljem svijeta za poboljšanje okusa hrane, ali jeste li znali da on nije začin? Ovaj sastojak dolazi iz voća. Na slici je prikazano kako zrna crnog papra počinju svoj život, a izgledaju kao sićušna zrna grožđa. Kasnije se umiru i uzemljuju kako bi izgledali kao ono što koristimo svaki dan.

Izvor: Instagram/aslnnyhhm_adhnaisy

Nadalje, zrna crnog papra dolaze u nekoliko boja, baš kao i grožđe. Obično će zeleni postati uobičajeni crni papar, ali tamnozeleni će se pretvoriti u bijeli papar. To znači da obje vrste paprike dolaze s istog mjesta.

SEZAM

Sjemenke sezama mogle bi biti najneočekivanija stavka na popisu jer cvijet na slici nije nimalo sličan prekrasnim sjemenkama koje koristimo u kuhanju. Ono što smo koristili krije se unutar mahuna sličnih mahunama. Ponekad ih se miješa s bamijom.

Izvor: The Rocket Science

Jeste li znali da ljudi jedu sjemenke sezama više od tri tisućljeća? Postali su popularniji jer su toliko zdravi, ali se u njima uživa već mnogo godina. Ove sjemenke mogu rasti u mnogim dijelovima Afrike jer mogu izdržati jako suho vrijeme.

BOROVNICE

Dok borovnice izgledaju točno onako kako im ime govori, one zapravo počinju svoj život s bijelom bojom kako cvijet procvjeta i bobice počnu rasti. Mogu rasti u grmovima visokim 12 stopa, ali ne očekujte da ćete ih vidjeti u divljini.

Izvor: Instagram/gapey

Svoju prekrasnu plavo-ljubičastu boju preobrazit će tek mnogo kasnije u sezoni berbe. Nažalost, ove se bobice mogu brzo pokvariti, pa ih je potrebno ubrati u pravo vrijeme i poslati u lokalne trgovine. Ali odlično idu u džemove i želee, zar ne?

SLANUTAK

Slanutak je jedno od najboljih povrća koje postoji i koristi se u mnogim kuhinjama diljem svijeta, uključujući ukusni humus koji mnogi ljudi vole. Međutim, mnoštvo ljudi nema pojma odakle dolaze ili kako izgledaju prije nego što stignu do supermarketa.

Izvor: Instagram/botanic.batool

Nevjerojatno, slanutak je sličan grašku jer dolazi u mahunama, a oblikom je kao edamame jer potječe iz iste obitelji. Slanutak ima više ugljikohidrata, pa je edamame ipak malo zdraviji, ali nije toliko svestran niti se toliko često koristi.

ZRNA KAVE

Većina ljudi zbog imena misli da zrna kave rastu iu mahunama, pa se šokiraju kada otkriju koliko su slična trešnjama. Jedina razlika je u tome što ne možete stvarno jesti ili raditi stvari dok rastu, iako su još uvijek puni kofeina.

Izvor: Instagram/cafeiculturadeponta

Ove 'trešnje' bi vas mogle razbuditi, ali okus im je gadan. Zanimljivo, prije nego što su ljudi otkrili kako napraviti našu modernu verziju kave, koristili su ta zrna za izradu neke vrste vina. Gdje bismo bili bez našeg redovnog jutarnjeg lattea?

ŠPAROGA

Šparoge su jedan od najboljih priloga ikada i vjerojatno ste ih navikli kupovati na hrpu, što znači da se malo spajaju. Međutim, šparoge rastu iz jedne stabljike, a ne dolaze sa drveća ili grmlja. Beru se izravno sa zemlje, a farmeri ih režu na komade kako bi izgledali poput onoga što vidite u trgovinama.

Izvor: Instagram/birchden_asparagus

Tehnički ih možete pokušati uzgojiti kod kuće, ali trebat će vam strpljenje jer im trebaju gotovo tri godine da potpuno sazriju. Međutim, kada to učine, vjerojatno ćete ih morati brati svaki dan. Bogate su vitaminima i vlaknima, pa su jedna od najzdravijih namirnica na ovom popisu.

KAPARI

Kapari možda imaju snažan okus u kojemu mnogi ljudi ne uživaju, ali još uvijek su popularan sastojak mnogih jela diljem svijeta, uključujući i mediteransku kuhinju. Međutim, potpuno su neprepoznatljivi dok rastu. Izniknu iz cvijeta na trsu i ne mogu se kao takvi ubrati.

Izvor: Instagram/valcaracciolo

Potrebno ih je ukiseliti prije nego što se mogu dodati bilo kojem jelu. Bez tog procesa okus je potpuno drugačiji. Odlučite li se sami uzgajati, uvijek berite veće cvjetne pupoljke jer će tako dobiti kapare jačeg okusa.

LEĆA

Leća je iznimno svestrana žitarica u kojoj ljudi mogu uživati ​​i u mesnim i u vegetarijanskim jelima. To je jedan od najboljih izvora proteina koji postoji, a mnoštvo ih sportaša uključuje u svoju prehranu kako bi povećali masu. Međutim, uopće ne izgledaju kao ono što kupujete.

Izvor: Shutterstock/Mathia Coco

Leća zapravo izgleda poput trave dok raste i tako je zanimljivo gledati kako se pretvara u ovaj ukusni sastojak u kojem se uživa tisućljećima. Zabavna činjenica: leća je porijeklom iz središnje Azije, ali se raširila svijetom prije mnogo godina, a stari Egipćani su je dodavali u svoje grobnice.

PORILUK

Poriluk je još jedan odličan dodatak mnogim jelima, a koristi se diljem svijeta zbog svog aromatičnog okusa koji oplemenjuje svako jelo. Budući da već izgleda kao izdanak lišća, vjerojatno zamišljate da se ne mijenja mnogo dok raste.

Izvor: Shutterstock/gene emrah

No, poriluk ima i cvijet, i to lijep. Možda vam se ne čini tako čestim u prirodi, ali pravo je zadovoljstvo vidjeti ga. Ako ga ne dodajete puno svojoj hrani, trebali biste ponovno razmisliti zbog njegovih zdravstvenih prednosti, kao što su antioksidansi i svojstva protiv raka.

ARTIČOKE

Neki ljudi čak pogrešno misle da su artičoke prekrasni cvjetovi, ali iskreno, puno ih je bolje skuhati nego staviti na temeljac. Zanimljivo je da se ovaj sastojak bere prije nego što ima priliku potpuno procvjetati i koristi se u raznim pripravcima.

Izvor: Instagram/seed_shack

Međutim, to je jedna od najživopisnijih biljaka koje ste ikada mogli vidjeti, a ako ih želite uzgajati kod kuće, trebat će vam tone topline i vlažnog okoliša za njih. Zapravo, najbolje rastu u područjima kao što je Mediteran.

MAHUNA VANILIJE

Neki ljudi često misle da vanilija raste slično cimetu jer su oboje začini i izvrsni su za deserte. Međutim, ova dva sastojka ne mogu se više razlikovati. Mahune vanilije rastu u cvjetnim mahunama s najljepšim bijelim laticama koje ste ikada vidjeli.

Izvor: Shutterstock/Kletr

One se na kraju osuše kako bi postale ono što znamo kao vanilija. Ovaj sastojak se nalazi u toplim sredinama kao što su Meksiko, Tahiti i Madagaskar. Nažalost, vanilija se ne koristi u kuhanju, ali se koristi u pečenju i kao miris.

ŠAFRAN

Šafran je najvrjedniji začin na našem popisu, a to je dijelom zbog njegovih brojnih zdravstvenih prednosti, ali i zato što ga je tako teško pronaći. Neki istraživači vjeruju da šafran može pomoći kod depresije jer prirodno podiže raspoloženje, a ima i antikancerogena svojstva.

Izvor: Flickr/Xtendo

Šafran je teško pronaći u prirodi jer ga je teško uzgojiti i ubrati. Međutim, oni koji su uspješni mogu zaraditi oko 5000 dolara po kilogramu začina. Tri crvene grančice koje vidite na gornjoj slici jedini su dio koji se koristi za izradu začina.

MAK

Biljke sjemena maka izgledaju kao nešto preuzeto iz filma, a postoji čak i popularna scena u Čarobnjaku iz Oza gdje su u polju maka. Međutim, u filmu je strašnije. U stvarnom životu, to je slatki mali pupoljak koji daje sjemenke koje se koriste u razne svrhe.

Izvor: Instagram/linka_szminka

Mak je jestiv već kad izgleda kao na gornjoj slici i ima fantastičan orašasti okus koji ljudi rado dodaju u deserte ili peciva. Ponekad se koriste umjesto sjemenki sezama, ali nisu toliko svestrane.

ORADI ME

Muškatni oraščić je popularan začin koji ljudi počinju pretjerano koristiti tijekom jeseni, a to zna svaki ljubitelj kave. Međutim, ukusno je pa se ne možemo žaliti. Problem je u tome što većina ljudi nema pojma kako to izgleda u svom prirodnijem obliku.

Izvor: Shutterstock/anilkumart

Zanimljivo je da prah muškatnog oraščića može brzo izgubiti aromu i okus, zbog čega ga poljoprivrednici i tvrtke moraju ubrzati u supermarkete i trgovine kako bi mogao doći do javnosti dok je još svjež. Stoga je muškatni oraščić najbolje čuvati cijeli jer će tako dugo trajati.

ZMAJSKO VOĆE

Malo je ljudi diljem svijeta uživalo u zmajevom voću jer ga se uglavnom povezuje s Azijom, ali njegov kremasti okus sigurno će oduševiti čak i prosječnu osobu. Naravno, naziv je prilično čudan, ali pristaje jer je voće tako čudno.

Izvor: Instagram/kimptran16

Kao što je prikazano na slici, ovi plodovi rastu na dnu biljke i okruženi su lijepim lišćem. Njihova živa boja može zadiviti svakoga. Jeste li znali da su dobili ime jer zapravo izgledaju kao zmajeva jaja? Dakle, ovo bi se voće lako moglo uklopiti u HBO-ov ep poput House of the Dragon.

KLANČIĆI

Aromatični klinčići koje kupujete u trgovinama lako se mogu zamisliti kao grančice, ali ne počinju tako. Ova slika pokazuje točno kako izgledaju dok rastu i prilično je iznenađujuća. Oni su šareni i živahni među svim zelenilom.

Izvor: Shutterstock/Denis Moskvinov

Zanimljivo, klinčić dolazi s drveća, ali to nije dio biljke kakav možete zamisliti. Oni su dio pupoljka, a ne cvijeta. Međutim, cvijet klinčića može se koristiti u nekim receptima. Ipak, morat ćete pričekati da ih uberete dok ne poprime najsjajniju crvenu boju.

OKRA

Bamija je jedan od najboljih i najukusnijih priloga koji se koristi u mnogim kuhinjama, pa tako i američkom jugu. I baš kao i mnogo povrća, ne raste ispod zemlje. One su zapravo dio cvijeta, odnosno cvjetaju ispod njega.

Izvor: Instagram/yardveggie

U bamiji se može uživati ​​na mnogo načina, poput ukiseljene ili s curryjem, a dolazi iz iste obitelji kao pamuk i kakao. Međutim, za razliku od člana obitelji, možete jesti gotovo svaki dio biljke bamije i svi su ukusni. Neki ljudi čak koriste cvijet kao zamjenu za kavu.

ANANAS

Unatoč onome što ste mogli zamisliti, ananas ne dolazi s drveća. Razvijaju se u velikim grmovima na tlu i izbijaju s vrha stabljike, kao što je prikazano na slici ispod. Međutim, u tom stanju nisu spremni, pa ih nemojte pokušavati izravno pojesti.

Izvor: Instagram/sunshinestateseeds

Ovo voće obično raste u toplijim klimama poput Zapadne Afrike i Latinske Amerike jer im je potrebna toplina da bi uspijevale. Iako su nam poznati, možda su jedno od najčudnijih voća ikada, a njihov uzgoj je tako čudan. Samo trebate posaditi gornji dio ananasa i on će početi rasti.

MANGO

Mango je jedno od najukusnijih voća u kojima možete uživati, posebno ljeti. Većina ljudi ih prepoznaje po živahnim narančastim, crvenim i žutim nijansama, ali na početku ne izgledaju tako. Idu od zelene do pomalo ljubičaste do boja koje vidite u trgovinama.

Izvor: Shutterstock/Pavel Prodan

Srećom, boja pokazuje kada je vrijeme da ih uberete sa stabla, iako mnoge kulture vole jesti i zeleni mango. Jeste li znali da ovo voće postoji više od pet tisućljeća i da je bilo omiljeno u Indiji? Možda biste također željeli znati da potječu iz obitelji pistacija i indijskog oraščića.

BADEMI

Bademi su još jedna popularna namirnica koja pomalo vara. Većina ljudi ih smatra orašastim plodovima, ali oni su također dio obitelji 'drupe' voća jer rastu na određeni način, kao što je prikazano na slici. Nadalje, srodne su ružama i lako je reći kada su spremne za branje.

Izvor: Shutterstock/Franck Boston

Cvjetovi im postaju bijeli. Međutim, bademi mogu biti prilično skupi jer ne rastu u mnogim vrstama klime. Potrebni su im posebni vremenski uvjeti da bi napredovali, ali imaju mnoge namjene, posebno u današnje vrijeme kada ljudi uvijek traže zdrave alternative.

KAKAO

Ako mislite da će zrna kakaovca imati okus čokolade iz trgovine, sigurno se varate. U svom najosnovnijem obliku, ove mahune nisu dobre za jelo, a izgledaju kao čudna jaja. Ipak, konačni rezultat je vrijedan svega.

Izvor: Instagram/graemedyk

Jeste li znali da su Asteci bili jedne od prvih civilizacija koje su koristile zrna kakaovca? Bilo je to prije više od tisućljeća, a ubrzo se ova ukusna hrana proširila svijetom. Nekada je čokolada bila rezervirana samo za najbogatije ljude jer ju je bilo jako komplicirano napraviti. Danas ih svatko ima.

NAR

Neki ljudi diljem svijeta nikada prije nisu vidjeli stablo nara, ali ono ima određenu sličnost s ukrasima kineskog festivala lunarne Nove godine. Ovo voće moglo bi proći kao šareni lampioni koji osvjetljavaju mnoge prostore tijekom tog slavlja.

Izvor: Shutterstock/CherryTattka

Međutim, imaju puno bolji okus. Jedini problem je što ovo drveće ima posebne potrebe za vodom, pa ne raste posvuda. Ako tražite zdravo voće, šipak je odličan izbor. Smatraju se super voćem koje može spriječiti mnoge bolesti.

KAMELIJA

Zar ne volite drvo kamelije? Pa, većina čaja koji danas konzumiramo dolazi od neke vrste lišća ili cvijeća, i to nije ništa drugačije. Čaj od kamelije se pravi od cvjetova drveta, koje je poput hibiskusa, ali ima snažniji okus.

Izvor: Shutterstock/Tharnapoom Voranavin

Osim toga, cvijeće hibiskusa može rasti na mnogim mjestima, ali biljke kamelije obično se nalaze samo u Japanu. Čaj ima mnoge zdravstvene dobrobiti, a svi koji vole metvicu mogu uživati ​​u sličnom okusu. Osim toga, izvrsno je sredstvo za ublažavanje stresa.

DRAGUN

Ova biljka kakija možda izgleda kao drvce okićeno za Noć vještica, ali to je način na koji oni rastu. Kaki se obično nalazi u dijelovima Azije, ali se uvozi posvuda po svijetu na radost mnogih ljudi.

Izvor: Instagram/mondmatrose

Grane ove biljke su debele kako bi nosile plod koji ima sladak okus i mnoštvo zdravstvenih prednosti. Oni vam mogu poboljšati vid i prirodno smanjiti kolesterol. Osim toga, voće ima antioksidativna svojstva koja ga čine jednom od najboljih poslastica koje možete jesti.

RIKOLOM

Rukola je prilično česta u mnogim regijama svijeta, a koristi se u salatama, pa čak i pizzama ponekad. Međutim, većina ljudi misli da biljka mora voljeti isto što i lišće. To baš i nije tako. Zapravo, netko bez iskustva mogao bi pomisliti da je to vrsta vrtnog korova.

Izvor: Shutterstock/The Magical Lab

Međutim, uopće ne raste lako, što je razlog zašto na nekim mjestima ovo ukusno lisnato povrće toliko naplaćuju. Neki restorani pretjeraju i mogu naplatiti i do 15 dolara za salatu od rikule. Stoga ga je najbolje kupiti i jesti kod kuće.

WASABI

Možda ćete se iznenaditi izgledom wasabija jer je većina ljudi upoznata sa zelenom pastom koja dolazi uz sushi. Međutim, to nije pravi wasabi. To je hren s prehrambenom bojom i ponekad dodanom aromom. Pravi wasabi teško je uzgajati i izuzetno je skup.

Izvor: Instagram/thegourmetgardener_22

Ako imate priliku isprobati pravu stvar, svidjet će vam se jer je zdrava i lako može očistiti začepljeni nos. Problem s uzgojem wasabija je taj što je biljku teško održavati, a ako je stavite na sunce doslovno ubija lišće.

KIKIRIKI

Još jednom, iznenadit ćete se kada saznate da još jedan sastojak koji je širom svijeta poznat kao orašasti plodovi zapravo uopće nije orašasti plodovi. Naziv sugerira da jest, ali to je pogrešno mišljenje. Kikiriki je zapravo mahunarka i samim time vrsta povrća. Zanimljivo je da rastu poput krumpira - ispod zemlje.

Izvor: Instagram/happy_green_terracegarden

Morat ćete pričekati 120 dana prije nego što budete mogli brati kikiriki, a moći ćete reći da su spremni tek kada žuti cvjetovi niknu iz zemlje. Osim toga, biljke kikirikija uspijevaju u tropskim okruženjima, stoga ih ne pokušavajte uzgajati u hladnim područjima.

INDIJSKI ORAŠIĆI

Indijski oraščići možda imaju najiznenađujući oblik na ovom popisu jer voće na slici ispod ne izgleda nimalo poput onoga što jedemo. Zapravo, na neki način izgledaju kao gljive. Rastu i na drveću, slično kao i jabuke, ali u ovom slučaju 'jabuka' se baca, a ljudi zadržavaju samo orah.

Izvor: Instagram/lindakosten_lynnsbakery

Orašasti plodovi obično se nalaze ispod voća, ali indijski orah jabuka ima nekoliko drugih namjena, a ne sve od njih uključuju hranu. Zapravo, jabuke indijskog oraščića korištene su u izradi oružja tijekom Drugog svjetskog rata.

BRUSNICE

Jeste li znali da su brusnice slične riži jer moraju biti poplavljene da bi rasle? Većina ljudi ne zna da se nalaze u vodenim močvarama i može proći dosta vremena prije nego što dovoljno sazriju za branje.

Izvor: Shutterstock/Natalia Korshunova

Naime, potrebno je gotovo dvije godine, a istina je da većina tih brusnica nije za konzumaciju. 95% je pregorko da bi se jelo u sirovom obliku, te se moraju kuhati u umacima ili džemovima.

KVINOJA

Vjerojatno ste čuli puno o kvinoji i njezinim brojnim zdravstvenim prednostima. Danas se također smatra alternativom riži, iako nikada neće biti toliko popularna. Rastu u dugom cvijetu, koji poljoprivrednici moraju otresti kako bi požnjeli žitarice.

Izvor: Instagram/threefarmersquinoa

Sjemenke će pasti zahvaljujući pokretu i moraju se odmah isprati. U suprotnom, imaju gorak okus u kojem nitko ne može uživati. U međuvremenu, kvinoja ima gomilu vlakana, proteina i minerala koje riža nema, ali može biti skupa ovisno o vašoj lokaciji.

DATUMI

Jeste li znali da datulje rastu na palmama slično kokosu? Datulje su jedna od najzdravijih poslastica koje možete pojesti ako ste željni slatkog, a obično se nalaze u vrućim područjima. Zato su tako važan dio mnogih bliskoistočnih kultura.

Izvor: Instagram/d5nesh

Međutim, te je plodove teško ubrati jer se ljudi zbog njih moraju penjati na ove velike palme. Ponekad rastu na nadmorskoj visini od 70 stopa, a možete zamisliti koliko je teško popeti se gore tijekom ljeta.

GRAH

Možda ne bi bilo iznenađujuće saznati da grah raste u mahunama. Svi grah to rade, ali ove su mahune vrlo slične stabljikama cimeta koje možda imate u smočnici. Međutim, okus je potpuno drugačiji.

Izvor: wendysgarden.com.au

Slično kao i mnoge stavke na ovom popisu, grah ima mnoštvo zdravih svojstava. Poznati su po tome što potiču mršavljenje i snižavaju šećer u krvi. Također mogu smanjiti kolesterol, stoga je vrijeme da ih uvrstite u svoju prehranu.

ORAH

Većina ljudi misli da orasi vjerojatno rastu u ljusci i da se baš takvi nalaze u prirodi. Međutim, oni pripadaju biljci koja ga prekriva s nekoliko listova koji se moraju oguliti da bi se ubrao pravi orah.

Izvor: Shutterstock/Matauw

Ovi slojevi trebaju ih zaštititi od vremenskih nepogoda. Listova možda neće biti u izobilju ako ih uzgajate kod kuće. Jeste li znali da su orasi najstarija drvena hrana poznata čovjeku? Vratili su se u 7.000 godina prije Krista.

Priroda je potpuno nevjerojatna i teško je povjerovati da smo sve te sastojke konzumirali toliko puta, a da nismo imali pojma kako izgledaju dok rastu. Zato je znanje toliko važno, a poljoprivreda vitalni dio ljudskog života. Ako vam se svidio ovaj članak, podijelite ga sa svojim prijateljima koji vole učiti nove stvari svaki dan. Vidimo se sljedeći put!